0
0
designsuperstars.net, Jakarta – Menyiapkan sarapan untuk keluarga bisa menjadi tantangan bagi sebagian ibu rumah tangga. Di pagi hari yang sibuk dengan berbagai aktivitas, para ibu perlu menyiapkan makanan yang tidak hanya cepat dan nyaman, tetapi juga kaya nutrisi.
Oleh karena itu, telur merupakan pilihan yang tepat karena mengandung protein Protein ini berperan sebagai sumber energi, membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh, serta memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita.
Menurut situs Kementerian Kesehatan, satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein, beberapa vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, zat besi dan seng. Sedangkan kandungan kolin pada telur diperlukan untuk kesehatan membran sel dalam tubuh dan membantu tubuh menjaga kadar homosistein normal. Homosistein adalah asam amino yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung
Selenium dalam telur berperan sebagai mineral untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan merupakan antioksidan kuat. Vitamin D pada kuning telur dapat mempercepat pemulihan dari pilek dan flu.
Selain mudah disiapkan, telur juga bisa diolah dengan berbagai cara untuk menambah rasa dan variasi pada makanan sarapan. Dengan sedikit kreativitas, telur bisa disulap menjadi santapan lezat yang akan membantu Anda memulai hari dengan lebih berenergi.
Jika Anda sedang mencari inspirasi sarapan praktis dan sehat, aneka olahan telur mungkin bisa menjadi jawabannya Mulai dari resep telur goreng saus tiram yang gurih, telur orak-arik, hingga telur dadar gulung spesial, resep-resep ini akan memuaskan selera keluarga dan memberi tenaga untuk beraktivitas sehari-hari.
Sarapan dengan telur goreng bisa dibuat lebih spesial dengan sentuhan saus tiram Resep ini menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pasti akan menggugah selera. Lihat cara membuatnya!
Bahan: 2 butir telur ukuran sedang (goreng) 1 batang daun bawang, potong dadu 1/2 bawang bombay kecil, cincang 2 buah cabai merah besar, cincang, cincang (bila suka pedas tambahkan cabai rawit) 2 siung bawang merah | , iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis (secukupnya) 1 sdm kecap asin Bumbu Ayam (opsional) Gula dan garam secukupnya.
Cara mempersiapkan:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum Kemudian tambahkan bawang bombay dan merica Panggang sampai lembab
2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih
Masukkan telur goreng ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu Tambahkan gula, garam dan rempah-rempah Cicipi dan sesuaikan
4. Masukkan daun bawang yang sudah dicincang, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Nah, telur goreng saus tiram sudah siap untuk sarapan! Sensasi manis dan asinnya terasa di lidah Semoga beruntung!
Ingin menikmati sensasi orak-arik dan telur mentah? Cobalah membuat telur setan sendiri di rumah! Menu ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk sarapan yang mengenyangkan Yuk simak bahan dan cara membuatnya!
Bahan: 3 butir telur 1 tepung bumbu instan
Saus Basah: 3 sdm tepung masala instan 3-4 sdm air.
Cara mempersiapkan:
Kocok telurnya Goreng telur dadar tipis-tipis dan potong sesuai selera
2. Campur tepung berbumbu dengan air untuk membuat saus basah
3. Celupkan potongan telur dadar ke dalam tepung basah, lalu keringkan, yang sudah dibumbui
4. Goreng telur kocok dalam minyak panas hingga matang
5. Sajikan selagi masih panas Nikmati orak-arik telur buatan sendiri dengan tekstur yang renyah dan nikmat Semoga beruntung!
Untuk variasi yang lebih unik, cobalah membuat omelet gulung Korea atau Gyran Mari. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan telur dadar yang kental, gurih dan menggugah selera.
Bahan: 3 butir telur ayam 2 siung bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, cincang 1 cabai merah, potong kecil-kecil 1/2 buah tomat besar, cincang dan 1/2 wortel, potong dadu kecil 1 daun bawang, cincang; 1 batang seledri, garam cincang halus, gula pasir, merica, bubuk kraft 1 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan air atau susu.
Cara mempersiapkan:
1. Rebus telur dalam mangkuk, campur semua bahan omelet dan peras tomat diatasnya agar sarinya tidak rusak. Tambahkan air atau susu dan minyak goreng
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar dengan api sedang
3. Tuang 1/4 adonan telur ke dalam loyang, tipiskan dan tunggu hingga 3/4nya matang, lalu lipat sedikit. Biarkan bagian atasnya terbuka
4. Dorong telur yang sudah terlipat ke pinggir loyang yang kosong, tuang lagi 1/4 adonan telur, tunggu hingga 3/4nya matang, lalu lipat kembali dan biarkan bagian atasnya terbuka.
Ulangi proses ini sampai semua adonan telur habis Masak hingga matang merata Bangun dan kosongkan
Dengan olahan telur seperti ini, sarapan Anda akan lebih bervariasi dan menggugah selera Jangan lupa tambahkan bumbu agar masakan semakin nikmat Semoga beruntung!
Ada berbagai cara mengolah telur yang bisa menggelitik lidah Anda Dari telur rebus yang lezat hingga telur dadar yang gurih Jika Anda menyukai sesuatu yang sedikit berbeda, cobalah telur mata sapi yang lembut dan menggoda. Atau mungkin Anda lebih menyukai telur rebus yang memiliki tekstur lembut dan kenyal
Tapi tunggu dulu, masih ada olahan telur lainnya yang tak kalah menggugah selera Orak-arik telur atau omelet dengan isian berbeda bisa membuat sarapan Anda semakin spesial Atau jika lebih menyukai rasa yang lebih manis, cobalah telur kecap yang asin dan sedikit manis.
Bagi yang suka pedas, ada telur balado yang bikin lidah terbakar tapi bikin ketagihan. Atau mungkin Anda lebih menyukai yang lebih sederhana, seperti telur cabai yang pedas dan segar Oh ya, jangan lupa telur dadar isi yang bisa dibuat dengan berbagai bahan, seperti sayur atau daging. Jadi pilihlah olahan telur favorit Anda dan nikmati kelezatannya!
Untuk membuat telur bulat, mulailah dengan mengocok telur hingga rata menggunakan garpu
Panaskan sedikit minyak atau mentega dalam wajan panas, lalu tuang telur. Diamkan beberapa saat sebelum diaduk perlahan dengan spatula
Aduk hingga telur hampir matang, lalu segera angkat agar telur tidak terlalu matang.
Telur merupakan sumber nutrisi protein berkualitas tinggi, vitamin D, vitamin B12 dan kolin. Selain itu, mereka juga mengandung lemak sehat yang sangat penting untuk kesehatan otak dan jantung kita
Dengan mengonsumsi telur secara seimbang, kita dapat mendukung pertumbuhan otot yang optimal, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan fungsi hati.
Telur rebus adalah telur yang dimasak hingga kuning dan putihnya benar-benar padat, sedangkan telur rebus lunak kuningnya lunak dan sedikit encer.
Waktu pemasakan untuk telur rebus sekitar 9-12 menit sedangkan untuk telur rebus lunak waktu yang dibutuhkan sekitar 6-7 menit.
