6 Resep Kue Lidah Kucing untuk Lebaran yang Enak, Renyah dan Mudah Dibuat

designsuperstars.net, Resep kucing Jakarta untuk Idul Adha bisa menjadi referensi untuk Anda buat di rumah. Roti Lidah Kucing adalah sejenis kue berbentuk lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda.

Kue Lidah Kucing mempunyai rasa yang lezat, manis dan rapuh. Tak heran jika banyak orang yang menyukainya, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue kering ini merupakan makanan umum saat lebaran.

Mengetahui resep kue lidah kucing, Anda bisa membuatnya di rumah dengan berbagai warna dan rasa. Anda bahkan bisa berkreasi dengan menambahkan topping pada kue lidah kucing.

Berikut designsuperstars.net simak resep kue lidah kucing untuk Idul Adha pada Sabtu (15/4/2023) yang dikumpulkan dari berbagai sumber.

Bahan: 250 g mentega/margarin 100 ml putih telur dingin 200 g tepung protein sedang 50 g jagung 160 g gula halus 1 sendok makan vanila

Cara Membuatnya: Pertama, panaskan oven dengan suhu 140-150 derajat. Siapkan loyang yang berisi lidah kucing dan olesi tipis-tipis dengan margarin. Salin dan hapus. Lalu campurkan tepung terigu dan maizena. Salin dan hapus. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Tambahkan vanila dan kocok rata. Tambahkan putih telur dan kocok rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan tepung maizena, kocok dengan kecepatan rendah hingga halus dan elastis. Masukkan masing-masing adonan putih dan coklat ke dalam kantong plastik segitiga/segel. Potong ujungnya sekitar 1 cm. Semprotkan campuran putih tersebut langsung ke lidah kucing. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang dan kering (seperti pada oven lainnya), angkat dan dinginkan. Panggilan.

Bahan: 200 gram mentega 175 gram margarin 200 gram gula halus 200 ml putih telur 1 bungkus vanila bubuk 1 bungkus susu bubuk 300 gram tepung terigu 2 sendok makan teh hijau bubuk 1 sendok makan pasta teh hijau

Langkah-langkah Persiapan: Kocok putih telur hingga kaku. Jika tidak kembali, sisihkan. Kocok mentega, margarin, gula halus dan vanila selama kurang lebih 5 menit, lalu tambahkan susu dan sedikit tepung yang sudah diayak. Aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan sedikit putih telur yang sudah dikocok rata. Aduk rata kembali menggunakan spatula. Tambahkan pasta dan bubuk teh hijau, lalu aduk rata. Gulung adonan menjadi plastik persegi panjang, potong pinggirannya agak lebar, sekitar 1 sentimeter. Tuang alkohol atau alkohol ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Keluarkan dari oven. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Bahan: 100 gram margarin 150 gram mentega 150 gram gula halus 125 ml telur suhu ruang 200 gram tepung terigu 50 gram tepung jagung 1 sendok makan pasta;

Langkah-langkah pembuatannya: Campurkan mentega, margarin dan gula halus dengan mixer hingga rata. Lalu masukkan putih telur hingga tercampur. Ayak tepung terigu dan maizena. Blender lagi dengan mixer kecepatan rendah hingga halus. Tambahkan pasta talas dan aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik. Gosokkan secara khusus pada lidah kucing. Kemudian gunakan api kecil bersuhu 120 derajat, masak selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Susun dalam wadah.

Bahan: 100 gram mentega 150 gram margarin 100 gram gula halus 100 ml putih telur Bahan: 200 gram tepung serbaguna 20 gram tepung maizena 1 sendok makan ekstrak vanila Pewarna makanan secukupnya

Langkah-langkah pembuatannya: Campurkan mentega, margarin, gula halus dan putih telur dengan mixer pada kecepatan rendah dan tinggi hingga putih telur kaku dan kaku. Masukkan bahan-bahan yang sudah tercampur lalu aduk dengan spatula hingga tercampur. Bagi adonan menjadi enam bagian, beri warna pada masing-masing bagian dan aduk rata. Selanjutnya, letakkan campuran bumbu dalam bentuk segitiga. Salin dan hapus. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, olesi dengan margarin. Selanjutnya ambil plastik segitiga yang berisi campuran yang sudah dibunuh. Alkohol sebelum melapisi loyang. Panaskan oven kurang lebih 10 menit, lalu masukkan loyang yang sudah ditaburi tepung. Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang. Tuang ke dalam wadah, dinginkan dan sisihkan.

Bahan: 100 gram putih telur 100 gram mentega 85 gram margarin 100 gram gula halus 140 gram tepung rendah protein 15 gram tepung maizena 10 gram susu bubuk 1 sendok teh coklat bubuk 1/2 sendok teh vanila bubuk 1/ 2 sendok teh tepung hitam utuh secukupnya

Cara membuatnya: Campur mentega, margarin dan gula halus hingga rata. Tambahkan putih telur secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, tepung maizena, susu bubuk, emplex dan vanila bubuk. Lakukan secara perlahan. Gunakan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan coklat bubuk halus. Campur dengan baik. Tambahkan warna merah tua. Sesuaikan warna yang Anda inginkan. Panaskan ovennya terlebih dahulu. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik ziplock. Olesi kertas roti dengan margarin dan tepung. Potong ujung plastik dan oleskan adonan pada loyang. Panggang dengan suhu 130 derajat selama 15-20 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Pastikan sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Bahan: 250 gram mentega 75 gram putih telur 140 gram gula halus 150 gram keju cheddar parut 225 gram tepung terigu protein rendah 60 gram tepung maizena 50 gram keju parut untuk taburan;

Cara membuat : Siapkan semua bahan. Kocok gula halus dan mentega hingga halus. Selanjutnya masukkan putih telur, lalu kocok hingga rata. Kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu kocok perlahan selama satu menit hingga halus. Tambahkan keju parut dan kocok rata. Masukkan ke dalam piping bag. Olesi lidah kucing dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu taburi dengan keju parut. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit.