0
0
designsuperstars.net, Jakarta Kareds, adalah salah satu makanan snooze khas yang terkenal dengan kesegarannya. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran mentah yang disajikan dengan saus kacang dan selera. Keunikan Kared adalah penggunaan sayuran mentah dibandingkan dengan gado-gato atau lot, yang terus mempertahankan nutrisi alami. Selain itu, Karedok dapat dibuat dengan variasi yang berbeda untuk menyesuaikan rasa.
Kareds adalah makanan yang sangat populer di antara benih hari itu. Makanan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat. Dengan bahan utama sayuran mentah, Karedok mempertahankan semua manfaat nutrisi.
Tidak seperti Gado-Gato atau Lotek menggunakan sayuran yang dimasak, Kared menyajikan sayuran dalam kondisi segar. Ini memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang lebih segar. Untuk membuat Kared, Anda hanya perlu membuat beberapa bahan sederhana yang dapat Anda temukan dengan mudah.
Resep Karedok klasik ini sering terletak di toko -toko musim semi dengan aroma otentik yang kaya akan saus kacang. Bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan di pasaran.
Bahan: 5 kacang panjang, potongan tipis 1 mentimun, 3 batu bara kecil, potong tipis 1/2 -unzen kuman kacang 2 terong bulat, potong kecil 1/2
Membumbui
Cara melakukannya: Campur cabai, udang, cencur, bawang putih, garam dan gula merah. Tambahkan kacang dan air asam, pure kembali. Tambahkan seluruh sayuran, aduk lancar. Sajikan dengan biskuit.
Band -spesifik Kared memiliki keunikannya sendiri dengan tahu tambahan dan temh -rich tofu dan suhu. Kombinasi sayuran segar dan protein sayuran menciptakan beberapa makanan pengisi.
Bahan: 1 blok Tahu putih 1/2 temh -deck 150 gram kubis, potong tipis 2 mentimun kecil, potong 150 gram kedelai -spanrut
Rempah -rempah: 2 segmen Kencur 3 cabai cabai 6 cabai merah cabai 1 sendok teh pasta udang panggang 250 gram kacang goreng 2 blok garam gula merah.
Cara Melakukan: Panggang tahu dan Temph sampai mereka berubah, sisihkan. Campur semua bahan saus kacang. Tata sayuran, tahu dan temph di atas piring. Bilas dan sajikan dengan saus kacang.
Versi ini cocok untuk penggemar makanan pedas karena penambahan cabai cabai hijau, yang memberikan perasaan pedas segar. Kombinasi gula merah menciptakan rasa yang manis dan pedas.
Bahan: 4 kacang panjang, potongan pendek 2 potongan mentimun, irisan tipis 1 genggam
Rempah -rempah: 2 genggam kacang goreng 7 buah cabai cabai hijau 2 potong cabai keriting merah 2 tulang belakang bawang putih 2 segmen kencur 1 potong kafir kapur 1/2 sendok teh pasta udang panggang 2 sendok makan air tamarind 2 gula merah bruten
Cara Melakukan: Campur semua rempah -rempah dengan mixer atau kencangkan. Campur semua sayuran yang dipotong. Tuang rempah -rempah ke dalam sayuran dan aduk hingga rata sampai seluruh sayuran dikemas dalam rempah -rempah.
Leunca memberikan rasa pahit yang tidak salah lagi dan memberi Kared dimensi baru. Variasi ini cocok untuk mereka yang ingin mencoba sesuatu yang lain.
Bahan: 150 gram leunca 1 tumpukan daun kemangi 1 kapur
Rempah -rempah: 2 cengkeh bawang putih 5 potong cabai cabai 1 sendok teh pasta udang 1/2 potong gula garam dan gula secukupnya
Cara melakukannya: Cuci Leunca dan Basil, turunkan. Campur semua rempah -rempah, tambahkan air jika perlu. Campur rempah -rempah dengan Leunca. Tambahkan jus jeruk nipis dan kemangi dan aduk rata.
Karedok -Aauberginen menunjukkan variasi yang menyoroti komponen utama terong. Struktur terong yang lembut biasanya memberikan perasaan berbeda dari sayuran secara umum.
Bahan: 6 terong segar 1 genggam kemangi 6 cabai merah 2 potong cabai merah 2 cm cm 1 granulat 1 butir bawang putih 4 sendok makan garam kacang goreng dan gula merah
Cara Melakukan: Kacang Uulek, Kencur, Bawang Putih dan Goreng. Tambahkan garam dan gula sampai tercampur rata. Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan basil dan potongan terong, aduk rata. Tambahkan jus jeruk nipis, aduk lagi.
Untuk lebih banyak kecap manis ke Kared memberi rasa yang lebih kaya dan sedikit manis. Versi ini cocok untuk mereka yang menyukai rasa Kared yang lebih bervariasi dan modern.
Bahan: 100 gram 100 gram panjang beany, diiris 75 gram kubis, potong 1 tumpukan
Rempah -rempah: 175 gram kacang goreng 45 gram gula merah 1 cengkeh bawang putih 3 potong cabai cabe merah 3 cm kencur 2 sendok makan airind air 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 100 ml air air 100 air
Cara Melakukan: Campur rempah -rempah dan tambahkan kecap manis. Tambahkan semua sayuran, aduk rata. Sajikan dengan bawang goreng yang tersebar.
Bakso bakso basryg atau renyah memberikan tekstur unik untuk Kared ini. Kombinasi saus basryg dan kacang lebih banyak dimoderasi dan cocok untuk makanan ringan.
Bahan: 8 bagian basleng, panjang 2 cengkeh bawang putih 1 cm kencur 1 potong cabai keriting merah 3 sendok makan kacang panggang 1/3 potong gula merah 1/4 sendok teh garam, air yang dimasak, rasanya rasanya rasanya, rasanya, rasanya, rasanya, rasanya, rasanya rasanya, rasanya, rasanya, rasanya rasanya.
Selama manufaktur: Tempelkan baskom goreng sampai matang dan renyah, turunkan. Campur bawang putih, cencuro dan cabai merah. Tambahkan kacang Ulek sampai cukup halus. Tempatkan air ke dalam saus kacang, tambahkan gula merah dan garam. Ulek Semua komponen bercampur secara merata. Sajikan basrenerg dengan tanda hubung dengan rempah -rempah Karedok.
