0
0
designsuperstars.net, Jakarta – Menurunkan berat badan memang tidak mudah dan terkadang orang terjebak dalam pola makan yang sulit dan membuat stres. Selain menjalani pola hidup sehat dengan menjaga pola makan sehat dan berolahraga, Anda bisa memanfaatkan bumbu dan rempah-rempah.
Berbicara dari Parade (21/6/2024), Haylie Pomroy, ahli gizi, berbagi manfaat bumbu dan rempah dalam membantu menurunkan berat badan.
“Rempah-rempah dan herba membantu tubuh Anda mencerna makanan yang Anda makan, mengubah makronutrien seperti protein menjadi mikronutrien seperti asam amino,” jelas Pomroy.
“Mikronutrien inilah yang membuat metabolisme bekerja.”
Lebih lanjut, Pomroy menjelaskan rempah tersebut kaya akan fitonutrien yang memiliki enzim. Enzim ini tidak hanya membantu mencerna makanan, tetapi juga membantu hormon mencapai reseptornya di dalam tubuh, seperti insulin, testosteron, dan estrogen.
“Wewangian dapat membantu mengatur hormon-hormon ini dengan lebih baik,” kata Pomroy.
Manfaat rempah-rempah tidak berhenti sampai disitu saja. Fitonutrien dalam rempah-rempah juga memiliki efek dan membantu proses eksternal sel-sel lemak, sehingga membantu pembakaran lemak.
Berikut rempah-rempah dan rempah-rempah yang dapat membantu menghilangkan lemak tubuh. 1. Kunyit
Pomproy mengatakan kunyit dapat membantu menghilangkan lemak tubuh.
“Saat tubuh Anda hangat, hal itu dapat meningkatkan produksi insulin yang menyebabkan lemak membandel menumpuk di dalam tubuh,” jelas Pomroy.
“Kunyit bekerja dengan meningkatkan aliran darah, dan seperti yang kita ketahui, sel-sel lemak memiliki sirkulasi darah yang buruk. Obat-obatan diperlukan untuk meningkatkan aliran darah, dan kunyit membantu nutrisi mencapai otak dengan meningkatkan aliran darah.”
Kandungan utama kunyit adalah kurkumin, senyawa alami yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sebuah studi tahun 2018 menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi lemak tubuh.
Jahe, rempah yang terkenal dengan khasiatnya dalam mengurangi rasa sakit dan peradangan, juga memiliki manfaat penting untuk membantu menurunkan berat badan, terutama bagi wanita. Hal tersebut diungkapkan Lisa Richards, ahli gizi.
Menurut Richards, jahe mempunyai kemampuan meningkatkan metabolisme tubuh sehingga membantu membakar lebih banyak kalori dan mempercepat proses penurunan berat badan.
Hal ini dibuktikan dengan meta-analisis pada tahun 2019 yang menemukan bahwa jahe dapat mempengaruhi lemak tubuh dan berat badan.
Kayu manis selain dikenal sebagai bumbu lezat dalam berbagai masakan dan minuman, juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembakaran lemak. Hal tersebut diungkapkan Lauren Gray, dokter dan terapis.
Kayu manis mengandung antioksidan yang membantu mengontrol kadar trigliserida sehingga mengurangi risiko penyakit jantung, jelas Gray.
“Kayu manis memiliki banyak manfaat kesehatan dan harus ditambahkan ke makanan dan minuman secara teratur. Anda harus memasukkannya ke dalam makanan Anda untuk membantu membakar lemak lebih cepat.”
Manfaat kayu manis dalam membantu menurunkan berat badan ditemukan pada sebuah penelitian pada tahun 2022. Studi tersebut menemukan bahwa menambahkan kayu manis dapat menurunkan BMI dan berat badan.
Capsaicin, bahan yang memberi rasa pedas pada cabai, sangat efektif dalam meningkatkan metabolisme dan penurunan berat badan.
Hal ini menurut Heather Hanks, MS, CAM, Ahli Gizi dan Penasihat Medis.
“Capsaicin telah terbukti meningkatkan metabolisme tubuh melalui termogenesis,” jelas Hanks.
Termogenesis benar-benar mengaktifkan metabolisme Anda, sehingga Anda membakar lebih banyak kalori.
Manfaat capsaicin dalam membantu menurunkan berat badan ditemukan oleh sebuah penelitian pada tahun 2023. Penelitian ini menunjukkan bahwa capsaicin dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Mikrobioma usus yang sehat berperan penting dalam membantu Anda mencapai berat badan ideal.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ginseng memiliki sifat anti obesitas karena kemampuannya mengubah mikrobiota usus, seperti dijelaskan Heather Hanks.
Sebuah studi terbaru yang diterbitkan pada tahun 2021 di Pharmacological Research – Modern Chinese Medicine menunjukkan bahwa semakin banyak penelitian yang menunjukkan potensi ginseng dalam membantu mengatasi obesitas.
Mint tidak hanya menyegarkan nafas, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa sebagai penambah energi yang dapat membantu penurunan berat badan.
Hal ini disampaikan oleh Dr. Siamak Tabib, MD, adalah asisten profesor kedokteran di UCLA Gastroenterologi dan Hepatologi.
“Mint telah terbukti meningkatkan kewaspadaan, memperbaiki suasana hati, dan mengurangi stres,” jelas Dr. Dokter.
“Ini dapat membantu Anda merasa berenergi dan termotivasi untuk berolahraga dan menjalani gaya hidup sehat, yang sangat penting untuk menurunkan berat badan.”
Juga, Dr. Dokter menjelaskan bahwa mint memiliki sifat tonik dan antispasmodik, menjadikannya pereda nyeri alami dan pelemas otot.
Minyak mint dapat digunakan untuk meredakan sakit kepala. “Beberapa orang bahkan mengatakan bahwa mint menekan nafsu makan” tambah Dr. Dokter.
