0
0
designsuperstars.net, kacang Jakarta adalah salah satu makanan yang kaya protein, lemak sehat dan serat. Namun, untuk orang dengan kolesterol tinggi, asupan kacang harus dipertimbangkan dengan hati -hati. Alasannya, kacang mengandung lemak yang dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh, baik secara positif maupun negatif.
Berdasarkan penelitian, kacang memiliki satu kandungan lemak tak jenuh dan tidak jenuh, yang berguna untuk mengurangi kolesterol buruk (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol yang baik (HDL). Selain itu, kacang juga mengandung sterol tanaman dan antioksidan seperti resveratrol, yang membantu menjaga kesehatan jantung.
Namun, cara yang benar dari proses kacang dapat mengambil risiko peningkatan kadar lemak jenuh dan kelebihan kalori, yang sebenarnya dapat memperburuk kondisi kolesterol tinggi. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara merawat kacang yang sehat agar tetap aman untuk dikonsumsi oleh orang -orang dengan kolesterol tinggi.
Pembakaran adalah salah satu cara terbaik untuk mengobati kacang karena tidak menambahkan lebih banyak lemak sebagai metode penggorengan. Proses ini juga dapat mempertahankan kandungan nutrisi kacang yang penting, seperti serat dan lemak sehat, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.
Sebelum berpartisipasi, kacang harus direndam dalam air selama beberapa jam untuk memastikan bahwa teksturnya lebih halus dan mudah diserap. Kacang kemudian dapat dipicu selama 15-20 menit sampai matang. Jika Anda ingin menambahkan rasa, cukup tambahkan beberapa garam atau rempah -rempah alami seperti lada hitam atau bawang putih tanpa minyak.
Bagi mereka yang masih ingin menikmati kacang goreng, pilihan minyak yang digunakan sangat penting untuk menghindari kadar kolesterol buruk yang tinggi. Hindari minyak kelapa sawit atau minyak lemak trans, dan ganti minyak sehat seperti minyak zaitun atau selai kacang.
Saat digoreng, gunakan panas sedang rendah sehingga kacang tidak menyerap terlalu banyak minyak. Selain itu, gunakan teknik memanggang atau menggoreng tanpa minyak dalam wajan konyol sebagai alternatif yang sehat. Setelah menggoreng, kacang harus ditaburkan dengan kain dapur untuk menyerap minyak berlebih. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa goreng dan minyak yang sehat dapat mengurangi efek samping pada kadar kolesterol.
Kacang adalah pilihan populer dalam sarapan, tetapi banyak paket kemasan kacang termasuk gula tambahan, mentega terhidrogenasi dan pengawet yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Untuk menghindari risiko ini, orang dengan kolesterol tinggi dapat membuat selai kacang sendiri di rumah.
Cara membuatnya mudah, yaitu dengan kue kacang tanpa garam sampai persiapan, lalu aduk sampai halus. Untuk memberikan rasa yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan beberapa madu, kayu manis atau ekstrak vanilla. Hindari menggunakan gula dan mentega ekstra agar tetap sehat. Menurut penelitian, konsumsi selai kacang yang dibuat secara alami, tanpa penambahan pengawet, dapat memberikan lebih banyak manfaat kesehatan.
Selain mengonsumsi secara langsung, kacang juga dapat digunakan selain berbagai hidangan sehat. Salah satu cara terbaik adalah menambahkannya ke salad, sup, atau aduk sayuran untuk memberikan tekstur renyah dan rasa pedas.
Selain itu, kacang yang dimasak tanpa garam juga dapat dicampur dalam oatmeal atau murni sebagai protein nabati sehat lainnya. Penggunaan kacang sebagai hiasan makanan dapat memberikan manfaat kesehatan tanpa harus mengkonsumsi dalam jumlah besar. Penting untuk memastikan bahwa kacang tidak dikonsumsi dengan makanan tinggi lemak jenuh atau gula ekstra, karena ini dapat mengurangi manfaat kesehatan.
Meskipun kacang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung, asupan yang berlebihan masih belum dianjurkan. Kacang termasuk kalori cukup tinggi sehingga mereka dapat berkontribusi pada kenaikan berat badan jika dibakar juga.
Bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, batas asupan yang disarankan adalah sekitar setengah gelas (sekitar 30-50 gram) per hari. Selain itu, Anda tidak boleh mengonsumsi kacang bersama dengan makanan tinggi -lemak lainnya seperti makanan yang digoreng atau makanan olahan. Bisakah kacang meningkatkan kolesterol?
Tidak jika dikonsumsi dengan cara yang sehat. Kacang mengandung lemak tak jenuh, yang sebenarnya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol buruk (LDL) dan meningkatkan HDL. 2. Apa cara terbaik untuk mengobati kacang untuk orang dengan kolesterol?
Membawa, memanggang atau memasak selai kacang tanpa gula dan mentega tambahan adalah cara terbaik untuk tetap sehat. 3. Berapa banyak bagian kacang yang aman untuk mengkonsumsi orang dengan kolesterol?
Batas asupan yang direkomendasikan adalah sekitar 30-50 gram per hari, agar tidak meningkatkan kadar lemak jenuh dalam tubuh.
