0
0
designsuperstars.net, Jakarta Bunga pisang, bagian utama dari bunga pisang muda, sering kali diabaikan sebagai bahan nutrisi padahal memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Salah satu manfaat utamanya adalah menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Kulit pisang kaya akan serat, vitamin C, potasium, dan antioksidan yang semuanya berperan penting bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi bunga pisang merupakan cara alami menurunkan kolesterol.
Cara penggunaannya sangat sederhana, cukup direbus dan dijadikan semangka. Selain itu, bunga pisang juga rendah gula sehingga membantu mengurangi risiko diabetes dan mengurangi peradangan pada tubuh. Untuk mengetahui lebih lanjut cara merebus bunga pisang untuk menurunkan kolesterol, simak panduannya yang dihimpun dari berbagai sumber designsuperstars.net pada Rabu (21/08/2024). Bahan: 1 kuntum bunga pisang Air secukupnya Cara Pembuatan: Buang kulit luar bunga pisang yang berwarna merah karena bagian ini keras jika dimakan. Ambil bunga pisang muda atau pisang yang masing-masing lapisannya ditempel daun pisang. Jangan membuang bagian ini karena bisa dimakan. Buang hanya bagian dalam catkin yang panjang karena teksturnya yang kenyal keras dan tidak bisa dimakan. Rebus air dalam panci. Masukkan calon pisang yang masih berbentuk bunga. Panggang selama 5 menit atau sampai kering. Potong bunga pisang dengan cepat. Tidak masalah jika itu besar. Segera masukkan potongan bunga pisang ke dalam wajan. Aduk rata hingga tercampur dengan air. Jangan didiamkan terlalu lama saat dipotong, karena akan berubah menjadi hitam dan tidak sedap dipandang. Jika bunga pisang sudah lunak, angkat dan tiriskan. Bilas dengan air bersih untuk menghilangkan sisa air dan air gelap. Dituang lagi. Bunga pisang siap dicampur dengan sayur, digoreng sayur atau digoreng dengan sedikit bumbu. Usahakan untuk tidak mencampurkan bunga pisang dengan santan atau bahan berkolesterol tinggi lainnya untuk menjaga manfaat penurun kolesterolnya.
