0
0
LIPUTON 6.com, Jakarta – Sebagian besar dari kita menikmati makanan sederhana dengan kecap diisi dengan minyak kue bekas. Bayangkan nasi putih hangat, setengah -dan -dan telur telur goreng kuning telur, diberi kecap manis dan menambahkan minyak goreng yang lezat. Kedengarannya lebih sempurna jika Anda terhubung dengan kerupuk putih yang renyah.
Sangat sulit untuk melepaskan kebahagiaan, terutama mereka yang ingin makan secara praktis dan murah. Namun, ada risiko di balik kebahagiaan yang akan membahayakan kesehatan Anda. Apa risiko minyak kue bekas?
Minyak yang sering digunakan dalam minyak goreng atau memanggang seringkali merupakan kunci dari rasa yang lezat. Namun, tahukah Anda apa minyak ini dalam kesehatan?
Menurut Profesor Universitas IPB dan Auditor Senior, Prof. Dr. Ada Seedravati Yasan M.
Mengapa tidak sering menggunakan minyak bekas bekas? Karena pemanasan yang sering mengubah struktur lemak yang tidak memuaskan menjadi lemak trans yang dikenal sebagai penjahat penyakit berbahaya, LPPOM dikutip pada hari Senin, 16 September 2024 di situs MUI.
Cedarvati mengatakan memasak juga bisa menjadi soket radikal bebas. Ketika makanan yang digoreng digunakan, radikal bebas memasuki tubuh dan menyerang sel organ, meningkatkan risiko kanker dan masalah serius lainnya.
Minyak goreng yang digunakan juga dapat menyebabkan obesitas, diabetes dan pembuluh darah penyakit jantung. Menurut sebuah studi tentang Universitas Baska, minyak yang digunakan di Spanyol mengandung senyawa lidhiide LD organik, yang dapat bervariasi dalam tubuh karsinogenik. Hasilnya? Risiko penyakit dgeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson, akan meningkat.
Jadi, sementara mereka terlihat sepele, memanggang konsumsi minyak sering kali terjadi pada risiko kesehatan yang tinggi.
Menurut Suzanne Fisher Rd, sebuah artikel kesehatan yang direvisi medis, sebagian besar orang dewasa yang sehat bisa mendapatkan 1 hingga 2 telur sehari atau 7 telur per minggu.
Telur dapat memenuhi syarat untuk “Superfuda”, yang kaya akan keuntungan. Berdasarkan informasi dalam sistem kesehatan Mayo Clinic, kalori yang relatif rendah dan telur tinggi, vitamin, mineral dengan kalori yang relatif rendah dan lemak jenuh.
Telur juga merupakan sumber nutrisi A, D, B12 dan Colloles, yang penting dalam banyak tahap metabolisme. Namun, ada beberapa hal penting yang perlu dipertimbangkan: Apakah telur meningkatkan kolesterol?
Studi menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak buruk dibandingkan dengan sumber kolesterol lain dalam tubuh manusia. Sayangnya, telur sering makan dengan makanan garam, lemak jenuh dan kolesterol, minyak, mentega dan keju tambahan. Hati -hati saat menggunakan zat yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Menurut artikel Hiltline, ditinjau secara medis oleh Natley Allelsen Rd Ld, penelitian telah menunjukkan bahwa memasak telur dapat mengurangi kandungan vitamin A dari 17 hingga 20 persen.
Demikian pula, menurut kue microwave yang digoreng, direbus atau dimasak, dapat dikurangi hingga enam hingga 18 persen dengan antioksidan.
Secara khusus, ada kekurangan masakan yang lebih, lebih bergizi. Telur panggang selama 40 menit dapat kehilangan hingga 61 persen vitamin D, tetapi telur goreng atau rebus hanya kehilangan 18 persen.
Namun, jangan khawatir. Meskipun diet berkurang selama memasak, telur masih menjadi sumber vitamin dan antioksidan yang kaya.
Telur kaya akan nutrisi penting dengan vitamin, mineral dan kolesterol, yang sering kali bertentangan. Telur itu mengandung sekitar 207 mg kolesterol, yang merupakan 69 persen dari perbatasan harian yang direkomendasikan oleh populasi Amerika, makan enak pada hari Senin, 16 September 2024.
Jadi bagaimana dengan lemak jenuh? Tubuh kita membutuhkan lemak jenuh, tetapi sebagian besar gula tertinggi adalah lemak yang tidak sehat. Tindakan? Nikmati telur yang cukup, campur sayuran atau protein rendah lemak dan menjauhlah dari lemak jenuh yang berlebihan. Apakah telurnya bagus untuk hati?
Telur kaya kaya akan kalium, fetlet, dan vitamin B cocok untuk kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggunaan dua telur per hari dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kuncinya adalah batasnya. Aman untuk makan telur setiap hari sampai seimbang dengan diet sehat.
Minyak panggang atau minyak goreng, hampir selalu setiap rumah. Terutama karena banyak orang suka memasak kue. Namun, tahukah Anda bahwa itu bisa berbahaya bagi lingkungan?
Limbah 4 adalah cara menghilangkan minyak goreng yang aman dan cocok seperti yang disebutkan dari situs ganti. 1. Simpan dengan benar simpan minyak kue bekas
Pastikan sisa minyak disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, seperti botol atau stoples, dan pegang di tempat yang sejuk dan kering. Hindari memegang dekat oven, microwave atau kulkas karena minyak panas dapat menyebabkan kebocoran dan menghilang. 2. Gunakan manfaat program pengelolaan limbah
Jika Anda telah mengumpulkan banyak minyak goreng, periksa apakah kota Anda memiliki program pemrosesan Yuko. Anda dapat memanfaatkan program pengumpulan limbah untuk mereka yang ada di Jabodebeak. Kirim minyak yang digunakan dalam wadah yang aman dan pastikan layanan distribusi dapat membawa cairan. 3. Jangan meletakkannya di wastafel atau tanah
Apakah mungkin untuk melempar minyak mendidih yang digunakan di wastafel? Ingatlah bahwa membiarkan minyak goreng di wastafel dapat menempel di saluran air dan merusak pipa. Bahkan, jika tanah dilemparkan ke tanah, minyak ini dapat mencemari lingkungan. Karena itu, jangan pernah mempertimbangkan dengan cermat.
