0
0
Republikos.co.id, Jaket – Profesor di Fakultas Nutrisi dan Kesehatan Masyarakat (FCM) Universitas Airlangga, Profesor Annis Kauur Adi, mengungkapkan bahwa susu ikan analog memiliki risiko alergi. Sebagian besar, jika susu digunakan oleh anak -anak atau orang dengan sensitivitas tinggi terhadap histamin.
Prof. Annnis mengatakan: “Produk ikan laut, termasuk susu ikan analog, alergi risiko, terutama untuk anak -anak atau orang dengan sensitivitas tinggi untuk dinormalisasi. Oleh karena itu, penggunaan ikan analog harus dilakukan dengan hati -hati, terutama pada kelompok yang rentan.
Dia menjelaskan bahwa profil diet antara susu ikan analog dan susu sapi memiliki perbedaan. Susu sapi yang kaya akan kalsium, vitamin D, protein dan karbohidrat, terutama laktosa, yang merupakan komponen kesehatan tulang yang penting.
Sementara itu, lebih fokus pada susu ikan analog dalam protein dan omega 3, yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. “Produk ini harus dianggap sebagai penyelesaian, bukan sebagai pengganti susu sapi,” katanya.
Prof. Annnis mengkritik istilah susu ikan, yang katanya tidak benar. Dia mengatakan ikan tidak memiliki kelenjar mamalia seperti mamalia.
“Anda dapat mendefinisikan susu sebagai cairan putih bergizi yang dibuat oleh kelenjar mamalia mamalia seperti sapi, kuda, dan domba.
Dia mengatakan penggunaan kondisi yang tidak pantas dapat membingungkan masyarakat, terutama jika berita itu disebabkan oleh negara -negara yang tidak berpengalaman. Prof. Annnis mengatakan: “Sebagai ilmuwan, kita harus mencoba memberikan informasi yang akurat dan jujur, mudah dan materi untuk terjadi dengan kesehatan. Selain itu, kita harus mencegah politisasi tertentu dari kondisi ini, terutama di tahun politik.
