0
0
designsuperstars.net, Jakarta Mengonsumsi daging sapi bisa dilakukan dengan berbagai cara agar tidak mudah lelah. Salah satunya mencoba masakan daging sapi yang berbeda, salah satunya mencoba daging sapi jawa.
Secara umum daging Assam-Assam berasal dari Damak, Jawa Tengah, dan juga sudah menyebar ke seluruh daerah seperti Yogyakarta dan Jawa Timur dan versinya sendiri adalah adanya asam jawa yang biasanya berasal dari asam jawa atau tomat itu dengan a Rasanya yang khas membuat masakan ini enak disantap dengan nasi putih panas.
Jika Anda ingin mencoba membuat asem-asem daging sapi jawa, cobalah resep ini! Simak selengkapnya dihimpun designsuperstars.net dari berbagai sumber, Jumat (10/11/2024): Bahan: 500 gr betis sapi 1 kentang 1 wortel 5 buncis 1/2 bawang bombay cincang Bumbu: 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 Tambahkan bumbu halus untuk cabai rawit : 5 buah belimbing wuluh atau tomat hijau 2 lembar daun salam 2 sdm kecap manis 2 sdm Irisan lengkuas tumbuk 1/4 buah pala, haluskan 1/4 sdt merica bubuk garam dan produk bubuk secukupnya Potong daging sapi kecil-kecil. Rebus hingga matang lalu buang sisa ampas yang muncul di permukaan air mendidih. Lanjutkan memasak hingga daging empuk. Kalau mau lebih cepat bisa pakai pressure cooker. Potong kacang, kentang, wortel, dan bawang bombay. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, pala dan merica. Masak hingga bahan matang. Tambahkan bumbu ke dalam kaldu sapi yang sudah dimasak. Tambahkan kentang, kacang hijau, dan wortel. Tambahkan juga garam dan bubuk sesuai selera. Masak hingga sayuran empuk. Tambahkan bawang bombay cincang, belimbing wuluh atau tomat dan daun bawang. Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata. Masak hingga matang dan cicipi.
Jika rasa asam, manis, manis dan pedas sudah enak, angkat dari api dan sajikan lezatnya hewan jawa ini.
