0
0
JAKARTA – Resep opor ayam menjadi salah satu masakan klasik favorit banyak orang saat lebaran. Masakan ini terasa gurih karena menggunakan santan sebagai bahan utamanya.
Meski klasik, resep opor ayam selalu dicari setiap pesta. Hidangan ayam dan telur rebus ini biasanya disajikan dengan ketupati.
Agar lebih nikmat, sop ayam bisa disantap bersama lauk pauk lainnya. Mulai dari sambal, kerupuk, hingga acar. Apakah Anda tertarik melakukan ini?
Resep Opor Ayam klasik favorit lebaran
Berikut resep masakan opor ayam klasik yang populer saat lebaran, dirangkum Endeus TV, Sabtu (6/4/2024).
Bahan-bahan:
1 ekor ayam (± 900 gr), dipotong menjadi 8 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng
3 tangkai serai, ambil bagian putihnya, haluskan
3 cm lengkuas dihaluskan
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 L santan cair
600 ml santan kental
½ sendok teh merica
1 sendok teh gula kastor
6 butir telur, rebus, kupas
Bumbu halus:
